Le blog de marion

Pour 4 personnes : 1 poulet froid, 1 melon, Le jus d'1/2 citron, 2 càs de vin blanc, 3 càs d'huile, Sel, poivre noir et rose. Préparer la sauce avec le sel, les poivres, 1 càs de jus de citron, l'huile et le vin. Couper le melon en deux puis encore en...

Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie, 4 tranches de jambon cru, 8 tranches de tomme de savoie, 8 rondelles de tomate, 20g de beurre. Beurrer 4 tranche de pain. Y mettre les ingrédients. Couvrir d'une tranche de pain et mettre à 210°C pendant...

300g de beaufort, Feuilles de roquette, 2 tomates, 1 pot de tomates séchées, 9 tranches de bacon, 6 pains polaires, 1 pomme verte, 100g de champignon de frais. Tartiner le pain de prépartion à la tomate. Disposer la roquette, des rondelles de tomates,...

Pour 4 personnes : 750g de pommes-de-terre, 2 càs de persil, 100g de fromage de chèvre, 60g de beurre, 25cl de lait, 1 pincée de muscade, Sel et poivre. Faire cuire les PdT 15m. Les réduire en purée. La faire chauffer 3m dans une casserole. Presser le...

Pour 2 personnes : Du riz, Des lardons, 1 reblochon, Crème fraîche, Muscat, Sel et poivre. Dans un plat mettre une couche de riz, de lardons, recouvrir de crème, de sel, de poivre, le reblochon et arroser de Muscat. Enfourner à 180°C. Cuire pendant 15...

Pour 4 personnes : 40g de cèpes secs, 1 oignon, 300g de riz à risotto, 1l de bouillon de volaille, 50g de parmesan râpé, 2 càs d'huile d'olive, Sel et poivre. Réhydrater les cèpes. Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Ajouter le riz. Mouiller...

Pour 4 peronnes : 800g de fèves, 1 oignon, 1 bande de lard, 8 rondelles de boudin noir, Menthe fraîche, Huile dd'olive, Sel et poivre. Faire revenir l'oignon et le lard dans l'huile. Ajouter la menthe, les fèves et un peu d'eau chaude. Rajouter de l'eau...

Pour 6 personnes : 300g de couscous, 1/2 chorizo en rondelles, 12 crevettes décortiquées, 3 champignons de paris en lamelles, 1 oignon haché, 1 poivron en lamelles, 2 gousses d'ail écrassées, 50g de petits pois, 50g d'haricots vert, 5dl d'huile d'olive,...

1 pâte feuilletées, 200g de saumon sans la peau, 20g de brocoli, 2 oeufs, 15cl de crème fraîche, 10g de beurre, 1/2 càc de gingembre en poudre, 1/2 càc de muscade en poudre, 2 pincées de paprika, Sel et poivre. Couper les bouquets de brocoli et les plonger...

7 tomates, 1 pâte feuilletée, 25g de semoule, 300g de sucre en poudre, 1 càs d'huile d'olive, 2 càc de romarin, 1 càc de sel, Poivre. Préchauffer le four à 210°C. Couper les tomates en 2. Les faire cuire 5m dans l'huile. Poivrer. Dans un moule, les placer...