TARTE AU SAUMON ET BROCOLI
1 pâte feuilletées,
200g de saumon sans la peau,
20g de brocoli,
2 oeufs,
15cl de crème fraîche,
10g de beurre,
1/2 càc de gingembre en poudre,
1/2 càc de muscade en poudre,
2 pincées de paprika,
Sel et poivre.
Couper les bouquets de brocoli et les plonger dans de l'eau bouillante 2m.
Retirer les arrêtes du saumon et le couper en dès.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec la crème, les épices, le sel et le poivre.
Dérouler la pâte et y répartir le saumon, le brocoli et la préparation aux oeufs.
Cuire 35m.
Accompagner d'une salade verte.
200g de saumon sans la peau,
20g de brocoli,
2 oeufs,
15cl de crème fraîche,
10g de beurre,
1/2 càc de gingembre en poudre,
1/2 càc de muscade en poudre,
2 pincées de paprika,
Sel et poivre.
Couper les bouquets de brocoli et les plonger dans de l'eau bouillante 2m.
Retirer les arrêtes du saumon et le couper en dès.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec la crème, les épices, le sel et le poivre.
Dérouler la pâte et y répartir le saumon, le brocoli et la préparation aux oeufs.
Cuire 35m.
Accompagner d'une salade verte.
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