POULET COCO
1 poulet de 1.3kg,
2 oignons,
2 gousses d'ail,
1 carotte,
25cl de vin blanc sec,
50cl de lait de coco,
1 petit morceau de piment,
Thym,
Laurier,
Sel,
Huile.
Couper le poulet et le faire dorer dans une cocotte.
Détailler la carotte en bâtonnets, émincer l'oignon et le piment, verser le tout avec le poulet.
Ajouter le vin, le lait de coco, thym et laurier.
Saler et laisser mijoter à couvert 45m.
Remuer souvent.
Servir avec du riz blanc.
2 oignons,
2 gousses d'ail,
1 carotte,
25cl de vin blanc sec,
50cl de lait de coco,
1 petit morceau de piment,
Thym,
Laurier,
Sel,
Huile.
Couper le poulet et le faire dorer dans une cocotte.
Détailler la carotte en bâtonnets, émincer l'oignon et le piment, verser le tout avec le poulet.
Ajouter le vin, le lait de coco, thym et laurier.
Saler et laisser mijoter à couvert 45m.
Remuer souvent.
Servir avec du riz blanc.
Publicité