CHOCOLAT 1ère COMMUNION
1l de lait + 1 verre de lait,
60g de cacao en poudre,
1 gousse de vanille,
125g de cassonade,
1 petit bâton de cannelle,
10g de maïzena,
Quelques gouttes d'extrait d'amande,
1 pincée de muscade.
Porter le litre de lait à ébullition puis ajouter la gousse de vanille fendue, incorporer le cacao, la muscade, la cannelle et le sucre.
Mélanger en remuant à feu doux.
Dans un bol, délayer la maïzéna et le verre de lait.
Verser doucement en remuant dans la préparation encore chaude.
Se boit traditionnellemnt accompagné de pain au beurre.
60g de cacao en poudre,
1 gousse de vanille,
125g de cassonade,
1 petit bâton de cannelle,
10g de maïzena,
Quelques gouttes d'extrait d'amande,
1 pincée de muscade.
Porter le litre de lait à ébullition puis ajouter la gousse de vanille fendue, incorporer le cacao, la muscade, la cannelle et le sucre.
Mélanger en remuant à feu doux.
Dans un bol, délayer la maïzéna et le verre de lait.
Verser doucement en remuant dans la préparation encore chaude.
Se boit traditionnellemnt accompagné de pain au beurre.
Publicité