BOEUF A L'ANANAS

Publié le par marion

750g de boeuf,
1/2l de bouillon de poule,
1 poivron rouge,
1 oignon,
6 càs de sauce tomate,
1 boîte d'ananas,
Sel et poivre.

Faire revenir la viande.
La garder au chaud.
Couper le poivron en dès ainsi que l'oignon et l'ananas.
Les mettre 5m dans l'huile.
Y mettre la viande avec le bouillon, la sauce tomate, le sel et le poivre.
Laisser cuire 2h.
Rajouter du bouillon si nécessaire.
A la fin de la cuisson, rajouter le mélange oignon/ananas/poivron.
Laisser mijoter 5 à 10m.
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Publié dans Viandes et poissons

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