LAPIN FROMAGER
Pour 4 personnes :
1 lapin,
3 fromages de chèvre,
20cl de lait,
20cl d'huile d'olive,
Menthe fraîche,
Sel et poivre.
Ecraser le fromage ave le lait et en badigeonner le lapin.
Hacher la menthe et la mélanger à l'huile et arroser le lapin avec.
Cuire 45m.
Arroser le lapin en cours de cuisson.
Décorer de menthe au sortir du four.
1 lapin,
3 fromages de chèvre,
20cl de lait,
20cl d'huile d'olive,
Menthe fraîche,
Sel et poivre.
Ecraser le fromage ave le lait et en badigeonner le lapin.
Hacher la menthe et la mélanger à l'huile et arroser le lapin avec.
Cuire 45m.
Arroser le lapin en cours de cuisson.
Décorer de menthe au sortir du four.