POULET A LA CANNELLE ET AUX AMANDES
500g de blancs de poulet,
50g d'amandes effilées,
2 gros oignons,
2 branches de thym,
20cl de crème fraîche liquide allégée,
1/2càc de cannelle,
Huile d'olive,
Sel et poivre.
Peler et émincer les oignons.
Les faire blanchir dans l'huile d'olive.
Couper les blancs en cubes et les ajouter aux oignons et laisser revenir.
Saupoudrer de thym et de cannelle, saler et poivrer.
Lorsque la viande est cuite, réduire le feu et ajouter la crème.Au moment de servir, parsemer d'amandes effilées.
50g d'amandes effilées,
2 gros oignons,
2 branches de thym,
20cl de crème fraîche liquide allégée,
1/2càc de cannelle,
Huile d'olive,
Sel et poivre.
Peler et émincer les oignons.
Les faire blanchir dans l'huile d'olive.
Couper les blancs en cubes et les ajouter aux oignons et laisser revenir.
Saupoudrer de thym et de cannelle, saler et poivrer.
Lorsque la viande est cuite, réduire le feu et ajouter la crème.Au moment de servir, parsemer d'amandes effilées.
Publicité