TARTE AUX FRAMBOISSES ET GANACHE CHOCOLAT BLANC
1 pâte brisée,
200g de chocolat blanc,
150ml de crème liquide,
1 feuille de gélatine,
400g de framboises fraîches ou surgelées.
Préchauffer le four à 220°C.
Faire cuire le fond de tarte à blanc.
Faire fondre la gélatine dans un bol d'eau.
Faire chauffer la crème et la gélatine.
La verser chaude sur le chocolat en morceaux.
Couvrir, laisser 5m puis mélanger.
En napper la tarte.
Placer au frais 1h.
Disposer dessus les framboises.
200g de chocolat blanc,
150ml de crème liquide,
1 feuille de gélatine,
400g de framboises fraîches ou surgelées.
Préchauffer le four à 220°C.
Faire cuire le fond de tarte à blanc.
Faire fondre la gélatine dans un bol d'eau.
Faire chauffer la crème et la gélatine.
La verser chaude sur le chocolat en morceaux.
Couvrir, laisser 5m puis mélanger.
En napper la tarte.
Placer au frais 1h.
Disposer dessus les framboises.
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