TARTINE DE TOMME GRATINEE A LA PERSILLADE DE TROMPETTES
Pour 4 personnes :
4 tranches de pain,
200g de tomme,
25cl decrème fraîche,
300g de trompettes,
1 gousse d'ail,
Persil,
30g de beurre.
Préchauffer le four sur grill.
Faire revenir les trompettes dans le beurre.
Saler et poivrer.
Ajouter la persillade et laisser mijoter 10 m.
Ajouter la crème sur feu doux.
Déposser sur le pain la tomme coupée en tranches.
Laisser gratiner 2m.
Garnir les tranches de la préparation.
Servir sur de la salade.
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