MELON EN CARPACCIO
Pour 4 personnes :
1 à 2 melon(s),
250g de mûres,
8 tranches de carpaccio de boeuf,
100g de féta,
1/2 citron,
3càs d'huile d'olive,
Poivre.
Faire mariner le boeuf dans l'huile.
Découper le ou les melon(s) en fines tranches.
Dresser le tout dans les assiettes avec la féta et décorer de mûres.
Poivrer.
1 à 2 melon(s),
250g de mûres,
8 tranches de carpaccio de boeuf,
100g de féta,
1/2 citron,
3càs d'huile d'olive,
Poivre.
Faire mariner le boeuf dans l'huile.
Découper le ou les melon(s) en fines tranches.
Dresser le tout dans les assiettes avec la féta et décorer de mûres.
Poivrer.
Publicité